ZUTATEN
Ice Cream:
120 g Veganer Frischkäse
75 ml Ahornsirup
330 ml Kokosmilch
30 g Vanille Proteinpulver
Cookies:
80 g Hafermehl
25 g Vanille Protein Pulver
70 ml Ahornsirup
60 g Nussmus
2 TL Backpulver
ein Paar Schokodrops
ZUBEREITUNG
1. Die Zutaten für die Ice Cream pürieren, in den Behälter der Eismaschine füllen und für 24 Stunden einfrieren.
2. Alle Zutaten für die Cookies vermengen und daraus vier Kekse formen. Diese für 10-12 Minuten bei 170° C Ober-/Unterhitze backen.
3. Das Eis am nächsten Tag in der Eismaschine cremig zubereiten lassen.
4. Von dem Eis 1-2 Kugeln auf einen Cookie geben und mit einem zweiten Cookie deckeln.
Ice Cream:
120 g Veganer Frischkäse
75 ml Ahornsirup
330 ml Kokosmilch
30 g Vanille Proteinpulver
Cookies:
80 g Hafermehl
25 g Vanille Protein Pulver
70 ml Ahornsirup
60 g Nussmus
2 TL Backpulver
ein Paar Schokodrops
ZUBEREITUNG
1. Die Zutaten für die Ice Cream pürieren, in den Behälter der Eismaschine füllen und für 24 Stunden einfrieren.
2. Alle Zutaten für die Cookies vermengen und daraus vier Kekse formen. Diese für 10-12 Minuten bei 170° C Ober-/Unterhitze backen.
3. Das Eis am nächsten Tag in der Eismaschine cremig zubereiten lassen.
4. Von dem Eis 1-2 Kugeln auf einen Cookie geben und mit einem zweiten Cookie deckeln.
