Ein cremig, schokoladiges Porridge zum Frühstück - es gibt doch kaum etwas leckeres um in den Tag zu starten!
Unser klassisches Chocolate Porridge Rezept ist proteinreich, vegan und dennoch ganz einfach in der Zubereitung.
ZUTATEN
50 g Haferflocken
30 g Schoko Proteinpulver
10 g Kakao
250 ml Pflanzenmilch oder Wasser
ZUBEREITUNG
1. Die Haferflocken mit der Milch / dem Wasser aufkochen.
2. Den Topf vom Herd nehmen, nun Proteinpulver und Kakaopulver untermischen.
3. Nun geht es an die Toppings - eine tolle Möglichkeit um weitere Vitamine und Mineralstoffe unterzubringen. Bananen enthalten beispielsweise viel Kalium und Magnesium. Gekeimter Buchweizen hat nicht nur einen hohen Gehalt an Protein sondern auch Ballaststoffen. Zudem liefert er ebenfalls Mineralstoffe und sorgt für einen tollen Crunch! Gesunde Fette können für eine Verbesserung des
Cholesterinspiegel sorgen, das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen senken oder Entzündungen im Körper reduzieren. Deshalb toppen wir das Porridge gerne noch mit etwas Mandelmus.
NÄHRWERTE (mit Toppings)
570 kcal | 31 g Protein – 57 g Kohlenhydrate – 23 g Fett
