Dieses Rezept ist die perfekte Verbindung von klassischem Geschmack und Gesundheit, das alle Liebhaber von Tiramisu und Fitness-Enthusiasten gleichermaßen begeistern wird.
ZUTATEN
Zuckerfreie, vegane Kekse
Espresso
Creme:
200 g Sojaquark
200 g Seidentofu
30 g Proteinpulver Kaffee
1 EL Caramel Protein Spread
50 g Erythrit
ZUBEREITUNG
1. Die Zutaten für die Creme in einem Mixer verarbeiten bis eine glatte Masse entsteht.
2. Eine mittelgroße Auflaufform mit zuckerfreien Keksen auslegen und etwas von dem Espresso darüber geben.
3. Die Hälfte der Creme auf die Kekse geben und anschließend eine weitere Schicht Kekse, Kaffee und Creme darauf schichten.
4. Die Form für einige Stunden in den Kühlschrank stellen.
5. Abschließend Kakaopulver darüber sieben und servieren!
NÄHRWERTE
828 kcal | 55 g Protein - 139 g Kohlenhydrate - 33 g Fett
