High Protein, soft & mood-boosting – dein neuer Lieblingssnack für cozy days oder nach dem Workout! ✨
Das brauchst du:
Für den Teig:
- 3 sehr reife Bananen
- 60 g pflanzlicher Joghurt nach Wahl
- 25 g Pflanzendrink nach Wahl
- 200 g Mehl
- 20 g Bourbon Vanilla High Protein Pulver
- 1 TL Backpulver
- 30 g dunkle Schokolade
Für das Topping:
- 1 Banane
- 30-50 g dunkle Schokolade
Und so einfach geht's:
- Die trockenen Zutaten in einer Schüssel mischen.
- Die Banane mit einer Gabel zerdrücken und zusammen mit den anderen feuchten Zutaten zur Mehlmischung geben. Alles grob vermengen.
- Anschließend die Schokolade hacken, unterheben und den Teig in eine eingefettete oder mit Backpapier ausgelegte Form füllen.
- Für das Topping eine Banane längs halbieren, die Schokolade hacken und alles auf den Teig geben.
- Bei 175 Grad Ober-/Unterhitze für etwa 30 Minuten backen.
